marinka3004: (Default)
[personal profile] marinka3004

С ними в Риме не то что бы проблема, а просто надо знать куда идти.И сейчас я вам расскажу куда.

 

Прежде всего надо помнить о том, что в центре Рима нет гигантских супермаркетов, нету и все. Придется как -то с этим смириться. Многие супермаркеты закрываются по воскресениям, и очень часто вечером в них не найти свежего хлеба,да, к сожалению итальянцы тоже любят свежий хлеб.
   Самая жирная сеть супермаркетов  в центре называется Despar, и там  есть практически все и открыты они до 21.00.

   - Первый находится на Via Nazionale 215, недалеко от вокзала Термини.

   - Второй  недалеко от фонтана ди Треви  Via del Pozzetto, 119 (от виа Венето туда тоже можно быстро добраться)

  - Третий находится в двух шагах от piazza Navona, он хоть и выглядит непрезентабельно, но внутри много всего вкусного   Vicolo della Moretta, 10-11.

  - И рядом с Пантеоном   Via Giustiniani, 18/B


- Еще один недалеко от piazza Venezia, в сторону Ватикана  CORSO VITTORIO EMANUELE II, 42.

Таким образом хитрые владельцы охватили практически все туристические зоны.

 Для туристов обитающих в зоне Термини есть еще 2  места которые не позволят им умереть с голоду , а именно:
    - супермаркет внутри вокзала Термини(я не помню как он называется, помню только что дорогой и бестолковый), конечно ничего особенного ждать от него не стоит, но в принципе  сгодится.
Santa Maria Maggiore (5 минут от Термини), в нем есть все- сыры ,колбасы,много фруктов,хлеб, пицца,и даже кура гриль.Из минусов небольшой выбор вин и отдельным бонусом братья славяне и небратья неславяне  в различной степени опьянения и опохмеления. (все-таки вокзал рядом)
(А вообще из вредности еще раз напоминаю ,в районе Термини есть нельзя ! нигде, ни в ресторанах,ни в кафе, ни даже в Макдональдсе, поэтому если вы там живете, не ленитесь, пройдите вперед , ну хотя бы до via Nazionale)

 Если вы оказались примерно в районе Колизея, и топаете в сторону центра по via dei Serpenti то там можно зайти в магазин Delizie di Calabria(они открыта с утра до вечера),это конечно не совсем супермаркет,но вино сыр и колбасы там отличные.
 Рядом , прям совсем рядом есть пиццерия , где можно купить кусок отличной свежей пиццы  и очень вкусный хлеб,в обеденные часы они так же продают всякие жаренные во фритюре вкусные штуки типа fiori di zucca(тыквенные цветки)  и suppli(рисовые шарики с моццареллой).
  На перекрестке via dei serpenti с via panisperna нужно завернуть направо и выйти на параллельную улицу  via del boschetto 62/ 65 ,там есть супермаркет Margherita  , небольшой конечно, но очень даже неплохой.
  В 2-х шагах от фонтана ди Треви есть совсем маленький , я его не упомянула раньше потому что это очень бестолковое туристическое место, кое-что по мелочи там конечно купить можно,но лучше дойти до большого магазина. 


Так что если вы ищете нормальный супермаркет то обратите внимание на Despar, Conad/Margherita,Sma/Auchan.

 Если же проходите мимо Eurospin, Pam,TuoDi,или же ,извините, Sisa - то проходите мимо,эти заведения никак не смогут гарантировать вам вкусный ужин .(Если же вам просто водички купить,то да,можно купить и там).
 Конечно же многие итальянцы ходят за покупками и туда, но туристам действительно будет сложно разобраться  что брать можно, а что не нужно.


Более менее крупный супермаркет Aushan находится на via Alberto Pollio 50 , и добраться до него можно на 440  и 545 автобусе (можно то можно, только далеко и неудобно), к тому же торговый центр внутри которого этот супермаркет находится, ничего интересного из себя не представляет.

Ну а если все-таки без большого торгового центра вам и Рим не Рим, то ехать надо сюда  Porta di roma  , http://www.galleriaportadiroma.it/come-arrivare.htm,это такой большой торговый центр с кинотеатром,гигантским супермаркетом , икеей и прочей фигней.
Ехать до него надо на 38 автобусе до конечной, от вокзала Термини (ехать долго и в общем-то и надолго, так что сначала подумайте , оно вам надо?)



   
  P.S. Картинка безжалостно сперта "Из гугла" для привлечения внимания(потом заменю своей)

 P.P.S Что именно стоит напокупать в супермаркетах, я тоже расскажу .
Итак, удачно добравшись до супермаркета и сумев в него войти(а в Риме частенько вход в магазин не совсем там где и выход, особенности планировки)- товарищ турист обычно теряется. Ибо вопрос "Куды бечь?" особенно на голодный желудок это серьезно.Конечно если вы опытный путешественник и путь хлеб-колбаса-кокакола у вас протоптан,то этот пост не для вас, он для любопытных обжор гастономов.





154.65 КБ

Обычно итальянский супермаркет начинается с овощей фруктов и вот там, если у вас конечно не званный ужин на 10 персон намечается, можно найти много всякого уже готового к употреблению.Например салаты

Они бывают вот такие



уже помытые , в пакетиках


 
и вот такие


Конечно второй вариант удобнее, они банально вкуснее, ведь в них иногда есть сыр, сухарики, оливки, помидорки и прочие приятности , не говоря уж об оливковом масле и вилочки в комплекте .
(салаты Bunduelle автоматически заправляются маслом и бальзамическим уксусом, поэтому если вы не любитель- учтите этот момент)

Дальше идет холодильник , полный йогуртов, сыров и колбасы

Йогурты в Италии обычно очень сладкие (на мой вкус) поэтому если вам уж так захотелось чего молочного (хотя в этом смысле италия ничем особенным не радует) можете купить йогурт Mila или Trentinalatte.

Рядом с йогуртами обычно находятся мягкие сыры (я не сыродел, поэтому объяснять буду как получится)


Моццарелла : она бывает в пакетике и в пластиковой баночке, второй вариант обычно вкуснее.
Наиболее удачные марки это Vallelata,Invernizzi,Francia, а вот Santa Lucia(Galbani),Sabelli , и те что выпускает магазин под своей маркой- лучше все-таки не покупать.
Очень неплохую моццареллу из молока буйволицы делает Mandara и Vallelata.

Certosa: очень мягкий сыр или очень густая сливочная сметана.
Filadelfia мягкий сливочный сыр с небольшой кислинкой, в супермаркете можно найти упаковки по 80 гр. а так же филаделфию с оливками и с семгой.
Crescenza:опять же очень мягкая субстанция с слегка сметанного вкуса, бывает так же из козьего молока.
Robiola: кремообразный сыр,почти нейтрального вкусы, иногда бывает с небольшое горчинкой характерной для таких сливочных сыров.
Stracchino-мягкий молодой сыр из коровьего молока, очень нежный.
Все эти штуки лучше есть с хлебом на завтрак , это не те сыры которые можно " погрызть под вино".

Рикотту индустриального производства покупать не стоит совсем, та что в баночках предназначена исключительно для "кухонного употребления".

Естественно рядом с мягкими сырами будут также и твердые, уже нарезанные и надежно упакованные в пластик, но я советую их там не брать, в взять в отделе гастрономии.



 Выглядит этот отдел вот так, и если природная скромность не позволит вам тревожить продавца , и попросить его нарезать вам по 100 грамм вон того, того и еще вот этого, то обратите внимание на уже нарезаные куски сыра и колбасы в вакуумной упаковке которые будут валяться там жена прилавке.Поверьте мне , это намного вкуснее "индустриальных" нарезок.


Итак сыр:
Любители сыров с нейтральным вкусом из коровьего молока могут взять Cacio di Pienza, caciotta dolce di Norcia,Toma piemontese,Provolone dolce
Из козьего и овечьего молока -Pecorino di Pienza,Pecorino sardo,caprino stagionato
Если кому нравятся полутвердые сыры , то надо обязательно попробовать Caciocavallo,Fontina,Scamorza affumicata
Для любителей сыров пикантных - Provolone piccante,Fiore sardo staggionato,brie,provola
Ну и тем кто любит сыр "погрызть" -Pecorino staggionato,gruyere svizzero,Grana pagana, parmiggiano 12- 24 mesi.

Сыр Galbanino и уже натертые твердые сыры покупать не надо, совсем-совсем не надо.

Колбасы и мясы

Разумеется прошутто, куда же без него
Еще раз повторю- не берите уже упакованное в пластик ! , в крайнем случае в вакуумной упаковке, а еще лучше пусть вам нарежут всего свежего разных сортов, дегустация пройдет намного успешней.
Prosciutto di parma,prosciutto san daniele и prosciutto di norcia - надо попробовать обязательно.
Если вы любитель соленого- то стоит попробовать Speck Alto Adige (купите еще грушу впридачу)
А если все вышеперечисленное уже съедено и хочется чего-нибудь то можно попробовать Culatello - нежное вяленое мясо, похоже на прошутто, только с более выраженным вкусом, т.к. выдерживается оно чуть меньше ,примерно 10 месяцев .
И Coppa еще один вид вяленого мяса, обычно циллиндрической формы (т.к. кусок обычно небольшой, до 2.кг, то выдерживают это мясо месяцев 6)


29.50 КБ

Из колбасы я могу посоветовать Spianata romana,salame corallina,salame felino (нет не из кошечки ),salamini alla cacciatora,sorpressata di Calabria,Salamella Abruzzese



В отделе гастрономии можно также купить вот таких приятных мелочей



 

Хлеб тоже стоит покупать в хлебном отделе,


а не из пакетика,и если хотите мягкого хлеба- то просите Grano duro, или panino all'olio,ибо здесь у нас много любителей погрызть корочки, поэтому частенько туристам и попадается pane casareccio (жесткий суховатый хлеб) или rosetta сплошная корочка с полость для закладки колбасы внутри, а выглядит-то мягкой булочкой.


Очень часто в супермаркетах Despar продают и пиццу, красную и белую, т.е. "безо всего". Эта пицца на удивление не плохая, особенно в обеденное время, только что испеченная. Так что стоит ее попробовать хотя бы и вместо хлеба.
 Кстати, кусок белой пиццы можно раздобыть и в любой пиццерии al taglio,даже и поздно вечером, когда в магазине все уже кончилось.



Разумеется я наверняка забыла о чем -нибудь вкусном, поэтому с удовольствием приму подсказки и дополнения . Все вопросы по итальянским продуктам тоже лучше здесь задавать, а не в личку.
 P.S. Вышеперечисленные продукты обнюханы, обгрызаны и опробованы автором лично,  а фотографии стащены на просторах интернета.
Спасибо за пост [livejournal.com profile] bebinsky



From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

marinka3004: (Default)
marinka3004

January 2013

S M T W T F S
  12345
678910 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 08:33 am
Powered by Dreamwidth Studios